4 Cemilan Unik Khas Balikpapan Yang Tidak Boleh Anda Lewatkan

Deskripsi produk

Balikpapan merupakan salah satu kota kecil yang berdiri di Kalimantan Timur. Dari tahun ke tahun Kota Balikpapan memang menunjukkan perkembangannya yang lebih pesat. Hal ini dikarenakan ada banyak sekali pendatang yang datang ke kota yang satu ini. Oleh karena itu ketika Anda menginjakkan kaki di sini, jangan heran jika Anda akan menemukan berbagai ragam budaya yang berbeda. Salah satu pengaruh dari ragam budaya tersebut ialah sajian kulinernya. Balikpapan memiliki cemilan unik. Sayang rasanya jika Anda sudah berada di kota ini namun tidak merasakan kelezatan cemilannya. Apa saja cemilan yang bisa Anda cicipi? Cemilan pertama ialah kepiting dengan berbagai olahan. Tentu Anda sudah mengetahui bila hasil udang yang terbaik di Indonesia ialah di Balikpapan. Karena hal tersebut, saat berada di sini Anda dapat menemukan berbagai jenis olahan udang hingga kepiting. Untuk udang, biasanya ia di olah menjadi snack dengan rasa pedas manis. Snack ini bisa Anda dapatkan dengan rasa yang terjangkau. Bagaimana dengan rasanya? Tentu tidak bisa diragukan lagi bumbu rempah yang kaya akan di padukan dengan rasa pedas dan udang yang gurih. Untuk kepiting Anda dapat menikmati kepiting dengan taburan saus tiram hingga lada hitam. Rasanya begitu menggugah selera. Cemilan unik berikutnya ialah bakpia yang berasal dari Balikpapan. Mungkin selama ini Anda hanya mengenal bila bakpia ini berasal dari Kota Gudeg. Namun ternyata Balikpapan juga memiliki olahan bakpia. Perbedaannya dengan bakpia Jogja, untuk Bakpia Balikpapan ia memiliki ukuran yang lebih besar. Bahannya sendiri terdiri dari gula, tepung dan juga kacang hijau. Untuk bakpia Balikpapan ini ia memiliki rasa yang terkenal begitu gurih, selain itu tekstur yang dimilikinya juga sangat lembut. Ada pula bingka. Bingka merupakan salah satu jajanan unik yang berasal dari Balikpapan. Bahan dasar dari Bingka ini ialah kentang. Namun sayangnya, makanan ini memiliki daya tahan yang tidak terlalu lama. Soal rasa bingka, Anda tidak perlu meragukan. Bingka ini mempunyai rasa yang begitu gurih dan juga manis. Untuk adonannya sendiri ia terdiri dari kentang, garam, gula, susu, serta santan. Ada berbagai macam kreasi dari bingka yang bisa Anda temukan di sini seperti bingka keju hingga gula. Cemilan unik terakhir ialah amplang. Saat menginjakkan kaki di Balikpapan mungkin mata Anda akan di penuhi dengan pedagang yang menjajakan amplang. Siapa yang tidak mengenal amplang ini? salah satu jajanan yang seperti krupuk ini memang banyak ditemukan di Balikpapan. Kebanyakan pembuat amplang menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan dasarnya. Bentuk dari amplang ini terdiri dari berbagai macam. Ketika Anda berkunjung ke kota minyak, jangan lupa membawa amplang ini sebagai oleh-oleh.

Bagikan: