Metrotvnews.com,

Deskripsi produk

, Jakarta: Minyak goreng kemasan disarankan oleh pemerintah karena minyak tersebut lebih layak, lebih higienis, dan lebih sehat apabila dikonsumsi oleh tubuh manusia. Bahkan tahun depan, pemerintah telah menargetkan pada produsen minyak goreng kemasan untuk memfortivikasi vitamin A pada minyak goreng dalam kemasan. Meskipun begitu, banyak pula produsen yang masih menjual minyak goreng curah. Komisi Pengawas dan Persaingan Usaha (KPPU) mendapati masih banyak produsen minyak yang masih menjual minyak goreng dalam bentuk curah. "Hal tersebut karena harga minyak goreng curah lebih fluktuatif dan lebih banyak mendapatkan untung," kata Ketua Komisioner Bidang Hukum dan Kehumasan Muhammad Syarkawi Rauf di kantornya, Jalan Ir. H. Juanda No. 36, Jakarta Pusat, Senin (23/6/2014). Syarkawi menjelaskan, menurut pengusaha harga minyak goreng kemasan lebih mahal ketimbang minyak goreng curah. "Selain itu, juga karena proses pembuatannya jauh lebih panjang sehingga memakan biaya yang lebih tinggi," kata Syarkawi. Kementerian Perdagangan mencanangkan tidak akan ada lagi penjualan minyak goreng curah pada 2015. Hal tersebut karena dari segi produksi, distribusi, tingkat sanitasi, dan kebersihan minyak goreng curah tidak terjaga dengan baik dan tidak sebersih minyak goreng kemasan. Berdasarkan data Susenas, konsumsi minyak goreng per kapita pada tahun 2012 meningkat 13,23 persen menjadi 9,33 liter per tahun jika dibandingkan dengan tahun sebelumnya yang hanya 8,24 liter per kapita per tahun. (Dor)

Bagikan: